培养基的制备及器具灭菌,凡具有各种营养物质适宜微生物生长繁殖的基质，叫培养基。培养基的种类很多，依其常温下物理状态分为：固体培养基。半固体培养基及液体培养基；依其组份来源分为：天然培养基、合成培养基及半合成培养基。
2010/04
脉动真空蒸汽灭菌器是临床广泛使用的医疗灭菌器械。其优点是灭菌温度高，时间短，灭菌后物品干燥［1］。我院使用的MG-1.2Ⅱ脉动真空蒸气灭菌器，对1998年10月～2004年10月1698锅(次)的灭菌过程进行物理、化学、生物监测及灭菌后湿包锅次实施动态监测，保证脉动真空蒸汽灭菌器的灭菌质量。
2010/04
引言：微生物在自然界中的分布很广，食用菌生产中所涉及到的原料、用水、设备、空气等都着大量的真菌、细菌、放线菌、病毒等微生物和虫害，它们无时无刻在与食用菌争夺养料和侵害食用菌。这些杂菌和病虫害给食用菌生产造成很大为害和损失。在食用菌制务虚和栽培中，消灭和抑制有害微生物的活动，对食用攻进行纯培养是很有必要的，故消毒灭菌是食用菌生产过程中很重要的一环。
2010/04
